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有了自己的廚房,
時不時就想來下廚!
這次要來做的是『起士蛋土司』
食材:
雞蛋 1顆
起士 1片
吐司 2片
黑胡椒 適量
步驟:
1. 首先把吐司中間挖個洞,同時熱鍋和放些橄欖油,
2. 把蛋打在洞裡面
3. 透明蛋白變白後,把挖出來的吐司蓋上去然後翻面
4. 翻完面大概煎個十幾秒就可起鍋
5. 在蛋那面放上起士片和撒上胡椒粉(蛋熟的溫度可讓起士融化較快)
切面是不是很吸引人呢!
像我喜歡是sunny side up,
但如果你怕生的話也可以煎到全熟!
記得來我的粉絲團按個讚噢!
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